Effectief en duurzaam afvallen? (V)

In een poging om aan het dilemma uit de voorgaande blog te ontkomen heb ik mij gewend tot het maken van gezonde smoothies. U kent dat wel, net zoals veel Nederlanders hebben we een Juicer aangeschaft. Wellicht heeft u er zelf ervaring mee.

Het leek me een ideale oplossing, gewoon een gezonde drank, boordevol fytonutriënten en andere nuttige stoffen als vitamines en mineralen, enzymen etc. i.p.v. een hoop gedoe met de warme maaltijden op de vastendagen. Net als vele anderen ben ik enthouisast van start gegaan. Boeken aangeschaft met ‘recepten’, naar de winkel om biologische groente en fruit te kopen (uiteraard biologisch want het wordt allemaal rauw verwerkt en je wilt al die pesticioden niet in je kleurige sapje hebben), vervolgens schrikken bij de de kassa, maar goed, het is voor een goed doel; je gezondheid.

Thuis aan het werk, voorbereidingen treffen, juicen, de boel weer schoonmaken (dat viel vies tegen) en vervolgens genieten van een vers geperst multi-sapje. Eén en al gezondheid. En dan ben je nog maar een dag op weg. Nog 364 te gaan.

Wat ik over het hoofd had gezien was, dat dit, naast hetzelfde probleem van het caloriën tellen, een zodanige dagelijkse klus was dat ik er niets mee opschoot en alleen maar meer tijd kwijt was en meer kosten moest maken.

Zoals in zoveel huishoudens verdween de juicer naar een kast en enkele weken later was het alweer historie.

Parrallel aan dit proces was ik al enige tijd op zoek naar een “alles-in-één’ product voor mijn ex-patiënten. Veel patiënten die afscheid nemen na een doorlopen behandeltraject vragen me wat ze zouden kunnen doen om de herwonnnen gezondheid te behouden zónder levenslang dagelijks allerlei supplementen in de vorm van pillen of capsules te moeten blijven slikken. Natuurlijk verwijs ik dan naar het reeds eerder besproken belang van voldoende slaap en de voorwaarden voor een optimaal herstel, gezonde voeding en voldoende beweging alsmede het belang van een juiste balans tussen inspanning en ontspanning. Maar vandaag de dag is een extra aanvulling op de dagelijkse voeding, ondanks alle bronnen die het tegendeel beweren, in mijn overtuiging geen overbodige luxe.

En dat product heb ik gevonden en het vormde een uitstekende en effectieve oplossing voor mijn dilemma. Daarover meer in de volgende blog.

Licht is leven

Als amateur natuurfotograaf heeft licht een bijzondere betekenis voor mij. Uiteindelijk betekent fotografie ‘schrijven met licht’. Wie bij natuurlijk licht fotografeert weet hoezeer een goede foto afhankelijk is van het juiste licht. Maar dat terzijde. De betekenis van licht is zondermeer heel veel breder dan dit.
‘Licht is leven’ dat weten we allemaal. De invloed van licht op onze stemmingen is voor veel mensen een realiteit waar we niet omheen kunnen, zeker in een land als Nederland. Licht heeft een enorme invloed op onze stofwisseling. De Wake-up lamp i.p.v. de traditionele wekker is daar een mooie praktische toepassing van.

Daarnaast is licht in de natuur ook een belangrijk communicatiemiddel. In het maart nummer van de Nederlands/Belgische uitgave van National Geographic staat een prachtig artikel over dit fenomeen onder de titel “Lichtspel in de natuur”. Wist u bijvoorbeeld dat er ruim negentig soorten schimmels zijn die ’s avonds licht geven? Licht als communicatiemiddel in de diepzee levert fascinerende en onwerkelijke beelden op. En wie kent er niet het Vuurvliegje of de Zeevonk, een lichtgevende algen soort die in de zomer de golven in de branding schitterend kunnen doen oplichten.

Maar er is meer. Dat licht ook een belangrijk communicatiemiddel is in het lichaam van mens en dier is voor de meesten nieuw. Dit is geen licht dat we met ons blote oog of met eenvoudige optische hulpmiddelen kunnen zien. Het is “ultra zwak licht” dat alleen met hoogwaardige technologie en dankzij computers waarneembaar gemaakt kan worden.

In de natuurkunde stelt men dat licht is opgebouwd uit fotonen, zogenaamde ‘lichtdeeltjes’. Onderwerp apart waarom hier van ‘deeltjes’ gesproken wordt, maar dat laten we maar even rusten.

De hoeveelheid energie in een foton bepaalt wat voor soort licht we hebben. Zo spreken we bijvoorbeeld van ultraviolet licht, infrarood licht etc. Om met de woorden van de Nederlander dr. Roel van Wijk, wereldwijd bekend vanwege zijn baanbrekend werk op het vlak van licht in levende systemen, te spreken: “Als het mogelijk zou zijn om in de dichte levende massa te kunnen kijken zouden we een voortdurende flikkering kunnen waarnemen.

Het licht dat in levende systemen bestaat en daaruit ook kan ontsnappen wordt aangeduid met de term biofotonen. Het zijn fotonen waarin informatie van de bron, het levende systeem, voorkomt.”

En juist die informatie is zo belangwekkend. Hoewel het aantal onderzoekers dat zich wereldwijd met dit opwindende fenomeen bezighouden beperkt is wordt er belangrijke vooruitgang geboekt. Er is steeds meer onderzoek naar de invloed van stress, evenwichtigheid, harmonie en gezondheid op deze licht-informatie van het organisme. En de uitkomsten zijn veelbelovend.

Er is in deze tijd een groeiend besef bij overheden en beleidsmakers maar ook bij de bevolking, dat je in gezondheid moet investeren door voldoende beweging, ontspanning, de juiste voeding, voldoende slaap etc. Maar om te weten of de inspanningen ook echt zinvol zijn, d.w.z. in het individuele geval leiden tot een toename van gezondheid is betrouwbaar meten een voorwaarde. Fotonenmeting heeft daarin de toekomst.

(Eerder gepubliceerd in “Blik op Zeewolde” maart 2015)

Haarmineralen analyse (HMA) & 72uurs HRV meting nu ook voor breed publiek beschikbaar.

Al enkele jaren krijg ik de vraag van mensen die niet ziek zijn, maar die wel willen werken aan een optimalisering van hun gezondheid of conditie, die gericht supplementen willen gebruiken of mensen die vage en medisch onbegrepen klachten hebben zoals vermoeidheid of ze de Haarmineralen analyse kunnen laten doen. Tot voor kort werd deze inzichtgevende test alleen beschikbaar gesteld via professionele praktijken op het gebied van de complementaire geneeskunde en daarmee was de test doorgaans alleen beschikbaar voor zieke mensen.

Dankzij Biocoherence is daar nu verandering in gekomen. De test, in een aangepaste rapportage, is nu ook beschikbaar voor gezonde mensen. Het maakt gerichte investering in je gezondheid mogelijk zonder dat dit gepaard hoeft te gaan met de hoge kosten van een intensief behandel/begeleiding traject.

Hetzelfde geldt voor de 72uurs Hartslagvariatie meting (HRV). Een wetenschappelijk uitstekend onderbouwde methode om inzicht te krijgen in de relatie tussen stress en herstel in het dagelijks leven. Er wordt veel gesproken over stress in deze moderne tijd en dat is begrijpelijk. De meeste mensen zijn ook wel in staat om stress veroorzakende factoren in hun dagelijks leven te benoemen. Toch leidt dat gemakkelijk af van waar het wérkelijk omgaat en dat is ‘herstel’. Je kunt nog zoveel stress hebben maar de hoeveelheid en de kwaliteit van het herstel dat er tegenover staat is bepalend voor de balans. Aangezien dit herstel voornamelijk plaats vindt in de slaap kunnen de meeste mensen niet goed beoordelen hoe het er werkelijk met hun herstel voorstaat. Slapen is niet synoniem met herstellen. Klassiek voorbeeld is het gebruik van het ‘slaapmutsje’ voor het slapen gaan, één of meerdere glazen van een alcoholische drank. Mensen doen dat omdat ze, naar eigen zeggen, er zo lekker van ontspannen en makkelijk in slaap vallen. Maar het gaat direct en meetbaar ten koste van het herstel gedurende de slaap.

De 72uurs HRV meting wordt uitgevoerd doormiddel van een super lichtgewicht (slechts 20 gr.) hartslagmonitor. Deze meet gedurende 72 uur wanneer en in welke mate iemand in de stress-modus of de herstel-modus staat.

Kankerpreventie (5)

Veel mensen denken tegenwoordig bij de term “stress” aan psychische stress en spanningen. Toch is dat een veel te beperkte opvatting van dit begrip. Verder wordt hierdoor een per definitie negatieve lading aan het begrip gegeven en dat is biologisch gezien volstrekt onterecht.

Onder stress zou je alle invloeden en gebeurtenissen kunnen verstaan die een ‘verstoring’ teweeg brengen in ons lichaam en waarop een reactie is vereist. Binnen die definitie is zelfs het nuttigen van een maaltijd een vorm van stress, alleen deze fysiologische stress is uiterst nuttig, zelfs noodzakelijk voor een gezond functioneren. Er zijn zogezegd vele soorten stress en zolang het organisme op al deze stress samen een adequate respons heeft hoeft het ons niet te schaden. Om er een aantal te noemen: voedingsstress (verkeerd eten), lifestyle stress (bv. te hard werken en te weinig slapen), bewegingsstress (te weinig bewegen, teveel of te intensief bewegen of op verkeerde momenten), milieustress, chemische stress (bestrijdingsmiddelen, reguliere medicijnen), informatiestress (24/7 informatiestromen en eindeloze bereikbaarheid), sociale stress etc, etc.

De grondlegger van de moderne stressfysiologie, de Hongaar Dr. Hans Selye heeft zijn “General Adaptation Syndrome” geformuleerd en daarmee aangegeven dat veel verschillende stressoren (stress veroorzakende prikkels) eenzelfde respons in het lichaam uitlokken. Dat betekent feitelijk dat we de grote diversiteit aan stress op één hoop kunnen vegen en kunnen spreken van een bepaalde stressdruk.

Het grootste probleem met stress in de 21e eeuw in ons (voor velen nog steeds) welvarende Nederland is dat we naast de ontegenzeggelijk enorme toename van stressdruk vooral met chronische stress te maken hebben. Het is juist deze chronische, niet aflatende stressdruk die zo’n ondermijnende en ziekmakende invloed heeft. Hierdoor staan rustmomenten steeds meer onder druk. Als de ene stressor is afgenomen zijn er wel weer twee anderen voor in de plaats gekomen.

Dit leidt in meer of mindere mate, afhankelijk van de keuzes die u maakt, de grenzen die u trekt etc. tot een situatie die te vergelijken is met de overbelaste spier uit een eerdere blog. Rust en herstel staat onder druk en het lichaam komt, om het maar biologisch te duiden, in de overlevingsmodus. Herstel, reparatie, het aanvullen van gebruikte reserves e.d. wordt allemaal uitgesteld, tot……….. Ja, tot wanneer eigenlijk? Want we denderen maar door en velen hebben inmiddels ieder besef verloren wat voor het lichaam (en de geest!) nu eigenlijk écht ontspanning is. Regelmatig heb ik discussies met zowel jongeren als volwassenen over het vermeende ontspannen effect van computerspelletjes. Niks ontspanning, het is “vluchten-of-vechten” achter het beeldscherm en misschien fysiek grotendeels inactief, maar het centrale zenuwstelsel reageert wel degelijk alsof het uitermate reëel is.

Hoewel een glaasje alcohol in de avond al eeuwen lang als een “slaapmutsje” wordt bestempeld is het ook hier de schijn die bedriegt. Door de verdoving van de hersenen val je sneller in slaap maar het duurt lang(er) voordat er überhaupt herstel tijdens de slaap optreedt. Het gedrag van veel jongeren in het weekend waarbij zowel het natuurlijke dag/nacht ritme als het verwoestende effect van alcohol op het herstel met voeten getreden wordt, levert een generatie op die al op jonge leeftijd niet of nauwelijks meer herstelt. Roofbouw in optima forma. Het laat zich raden wat dit betekent voor de ontwikkeling van chronische ziekten in het algemeen en kanker in het bijzonder bij het ouder worden.

Zoals Lucienne van Eck het verwoordde in haar artikel “Het nut van niksen” zo moeten we ons bewust worden van de biologische (!) noodzaak tot het hebben van voldoende rust en herstelmomenten. Niet opgespaard en dan verzilverd in een lange zomervakantie, maar met grote regelmaat weerkerend, deel van ons dagelijks ritme.

In dit kader een volgende keer over een prachtige wetenschappelijk goed onderbouwde methode om inzicht te krijgen in onze eigen levensstijl in relatie tot herstel en dus in relatie tot vitaliteit en gezondheid.

Column BOZ aug. 2014

Symptomen en Gezondheid

Moderne auto’s zijn uitgerust met een groot aantal zogenaamde waarschuwingssystemen. Lampjes op het dashboard informeren de berijder over oliepeil, temperatuur van de motor en in bepaalde gevallen zelfs bandenspanning of wanneer het tijd is voor een onderhoudsbeurt. Dit alles om te helpen de auto zo lang mogelijk in een zo goed mogelijke conditie te houden.

Geen weldenkend mens zal dan ook ingaan op een aanbod om een nieuwe auto aan te schaffen waarbij deze waarschuwingssystemen achterwege gelaten zijn, ook al zou dat een flinke korting opleveren.

Stel, u komt bij de garage met de vraag wat een knipperend lampje op het dashboard betekent. De monteur stelt u gerust, de auto rijdt immers nog gewoon en u hoort ook geen gekke geluiden. ”Gewoon door blijven rijden” is het advies en om onnodige stress te vermijden wordt met een klein stickertje het knipperende lampje aan het gezicht onttrokken. Er wordt en passant nog opgemerkt dat u gerust kunt bellen als u met de auto mocht stranden.

Het is met de mens feitelijk niet anders. Symptomen en klachten zijn evenzovele signalen die waarschuwen dat het intern dreigt mis te gaan of reeds mis gaat. Symptomen kunnen lastig zijn, maar dienen vooral niet genegeerd of zelfs onderdrukt te worden.

Wanneer symptomen alleen maar onderdrukt worden, omdat we geen energie, geld en tijd willen stoppen in de vraagstelling naar het hoe en waarom, dan negeren we de belangrijke signalen van het lichaam en daar krijgen we vroeg of laat de rekening voor gepresenteerd.

Wanneer een vrouw maandelijks klachten heeft rondom de menstruatie is het symptoom- onderdrukking in optima forma om ’dan maar aan de pil’ te gaan. Het zou net zo onzinnig zijn om iemand met hardnekkige klachten aan de voet, voor te stellen om de voet dan maar te amputeren.

Slecht slapen heeft een reden of meerdere redenen. Gebruik van een slaappil kan op korte termijn even functioneel zijn, maar is op termijn geen oplossing omdat het de oorzaak niet aanpakt. Slecht slapen is een symptoom, een signaal dat verwijst naar een oorzaak c.q. oorzaken en die kunnen divers zijn. In veel gevallen is een deskundige nodig om die oorzaken op te sporen en aan te pakken. Tenslotte hebben de meeste mensen voor hun auto ook een vakgarage nodig.

Veel schildklierproblemen ontstaan door serieuze tekorten van de mineralen jodium, selenium, magnesium en zink. Waarom dan een leven lang synthetische hormonen slikken in plaats van de oorzaak aanpakken.

Het is geweldig nieuws dat er een initiatief is gestart voor een nieuw soort verzekering: een ‘Gezondheidsverzekering’. We moeten weer leren denken en handelen vanuit gezondheid en dat veronderstelt een oorzakelijke aanpak, preventie en gezondheidsbevordering. Voor wie dat wil, ga naar: http://www.gzvz.nl.

(Deze Column is gepubliceerd in het augustusnummer van “Blik op Zeewolde”)

Groot nieuws!

Voor wie gezondheid belangrijk vindt, voor wie de tomeloze inmenging van ziektekostenverzekeraars in onze gezondheidszorg een doorn in het oog is, voor wie zélf verantwoordelijkheid wil nemen voor zijn of haar gezondheid is er geweldig nieuws.

Er is een lovenswaardig initiatief om te komen tot de start van een GezondheidsVerzekering.

Kijk op www.gzvz.nl en maak dit initiatief mede mogelijk!

Wanneer is iemand ‘ziek’ of ‘gezond’?

De begrippen ‘gezond’ en ‘ziek’ worden opvallend vaak gebezigd als zouden het twee afzonderlijk en strikt te scheiden toestanden zijn. Net zoals ‘wit’ en ‘zwart’. Het is of het één of het ander. Deze manier van denken wordt gestimuleerd door het regulier medisch gebruik van de term ‘ziekte’. Daar is iemand pas ziek als er een klinische diagnose gesteld kan worden, als er waarneembare veranderingen in het lichaam zijn opgetreden als uiting van een ziekteproces. Zo kan het zijn dat mensen jaarlijks bij gespecialiseerde instituten onderzocht worden met o.a. bloedonderzoek en diverse scans. Wanneer er niets gevonden wordt krijgen deze mensen de geruststellende boodschap dat ze gezond zijn.

Deze benadering klopt niet. Er zijn tussen de meest gezonde toestand (‘wit’) en de meest zieke toestand (‘zwart’) een hele reeks grijstinten. De overgang van gezond naar ziek is geen plotselinge overgang maar een geleidelijke proces. In het volgende schema is dit weergegeven aan de hand van de visie van prof. A. Antonovsky: Ease-Disease model.

Wanneer u zich in het schema meer naar links beweegt wordt u steeds meer gezond en vice versa. De meeste mensen vertonen al allerlei signalen die om allerlei redenen wordt genegeerd of verklaard uit de omstandigheden (‘het is erg druk’, ‘ik word ook ouder’ etc.). Signalen die aangeven dat we geleidelijk aan opschuiven naar rechts, in de richting van meer ziek, terwijl we dat misschien helemaal nog niet zijn. Zo is bij de meeste mensen ‘vermoeidheid’ geen indicatie dat ze ook daadwerkelijk ziek zijn, het is evenwel een zekere indicatie dat u zich naar rechts aan het bewegen bent. Er zijn dus tendenzen in de richting van ziek. Zolang deze tendenzen nog niet hebben geleid tot structurele ziekteprocessen zijn de doorgaans nog redelijk eenvoudig om te buigen in de richting van ‘meer gezond’. Dat betekent dat het behandelen van ziekten per definitie niet gericht moet zijn op het alleen maar onderdrukken van symptomen. Want dan gaat het onderliggende proces gewoon door maar u wordt er niet meer over geïnformeerd, en dat is bepaald riskant. Ook dient een behandeling niet te stoppen als de symptomen verdwenen zijn, er zal een verdere begeleiding dienen te volgen in de richting van ‘steeds gezonder’.

De door CCG gehanteerde haaranalyse is een uitstekende en betrouwbare test om dit soort tendenzen waar te nemen ook lang voordat iemand ziek is. Dat maakt zinvolle interventie mogelijk en dit heeft zowel preventieve als gezondheid bevorderende effecten.

Vitamine D tekort, de ‘moderne epidemie’

Momenteel gaat er een griepepidemie rond in Nederland, het is nieuws dat op het journaal wordt vermeld. De epidemie houdt in dat er rond de 136 zieken zijn per 100.000 inwoners. Omgerekend betekent het dat er bijna 22.000 mensen in Nederland griep hebben. Paradoxaal genoeg is er een veel omvangrijkere epidemie gaande in de hele wereld die vele mensenlevens kost en desondanks geen voorpagina nieuws is of vermeld wordt in het acht uur journaal. Het betreft het wereldwijde tekort aan vitamine D. Een recent uitgevoerd onderzoek in Duitsland heeft uitgewezen dat ongeveer 57% van de volwassen mannen en 58% van de vrouwen een waarde van 25(OH)vitamine D in hun bloed hadden beneden de 50 nmol/Liter. En dan te bedenken dat dit eigenlijk een zeer conservatieve referentie betreft. Onderzoekers adviseren om te streven naar bloedwaarden van 150 nmol/L. Het laat zich raden dat het aantal mensen dat dit niveau niet haalt een veelvoud is van de genoemde percentages. De situatie in Nederland zal niet anders zijn.

Wanneer u bedenkt dat alleen al door de Vitamine D status op het optimale niveau van 150 nmol/L te brengen er een afname te zien zou zijn van borstkanker van 50%, colonkanker (=dikke darm kanker) 50%, prostaatkanker 49% en ovarium kanker (eierstokkanker) 36%.

Wanneer u bedenkt dat van iedere 100.000 vrouwelijke inwoners in Nederland krijgen er tussen de 110 en 120 borstkanker. Dat betekent naar schatting 185.000 nieuwe gevallen per jaar. Rekent u eens uit wat voor onnoemelijk leed, om nog te zwijgen over de economische aspecten, bespaard kan worden door de landelijke screening van een vitaminewaarde in het bloed en het vervolgens op peil brengen hiervan. Het zou betekenen dat circa 92500 vrouwen per jaar mínder borstkanker zouden krijgen. En dan hebben we het alleen nog maar over deze ene stof. Er zijn er meer te noemen.

Waarom wordt hier niet massaal aandacht aan gegeven? Waarom zijn er geen door de overheid gefinancierde en georganiseerde screenings en preventie programma’s? Wie het weet mag het zeggen.

Niet de calorieën maar de Koolhydraten maken u ziek.

Er zijn misschien weinig onderwerpen die meer aandacht krijgen dan juist diëten en informatie over gewichtsbeheersing en gewichtsverlies. Verwonderlijk is dat niet als je ziet hoe astronomisch de percentages zijn van mensen met Obesitas (=overgewicht). Zodra mensen overgaan op de zogenaamde Westerse levensstijl en het Westerse consumptie gedrag dan dient overgewicht zich aan. Was het voor enkele decennia een zeldzaam fenomeen in een land als China, in het zich razendsnel ontwikkelende land is Obesitas, samen met de introductie van de ‘moderne’ levensstijl letterlijk een groeiend probleem geworden.
Diëten lijken steeds maar een relatief korte levenscyclus te hebben, ze duiken op als hype en verdwijnen weer even snel als ze opgekomen zijn. Ze hebben we al tal van namen in de afgelopen jaren zijn opbloeien in de vaderlandse pers. Namen als Montignac, South Beach, Atkins en Sonja Bakker niet te vergeten. Het grote probleem is dat de mensen om verkeerde redenen een dieet gaan volgen, namelijk, verlies van overtollige pondjes, en liefst zo snel mogelijk. Daarna gaat men dan weer over tot de orde van de dag en, niet verwonderlijk, na een jaar is het probleem weer terug in alle hevigheid of nog erger.
De relatie voeding en gezondheid is uitvoerig onderzocht in de wetenschappelijke wereld. Toch zijn er vaak zeer tegenstrijdige meningen en visies die zich alleen zeggen te baseren op wetenschappelijk onderzoek. En de leek ziet door de bomen het bos niet meer en sluit zich aan bij de volgende hype.
Niet zelden worden bepaalde, deels al lang achterhaalde inzichten, dankbaar gesponsord door de enorme marketing budgetten van de voedingsmiddelen industrie. Niet ‘wat waar is’ telt in deze wereld, maar ‘wat de meeste economische voordelen’ heeft.
Een auteur van het gerenommeerde tijdschrift Science Magazine, Gary Taubes, heeft in de wirwar van informatie over voeding en gezondheid een monumentale daad verricht door het schrijven van zijn boek “Good Calories, Bad Calories” [“Goede Calorieën, Slechte Calorieën”]. Sommige recensenten spreken van het beste boek over voeding van de afgelopen 100 jaar. Anderen vinden dat hij een Nobelprijs verdiend. Taubes heeft gedurende een 7 jaar durende grondige studie naar alle literatuur over de relatie voeding en gezondheid kunnen vaststellen welke eenduidige conclusies meer dan 100 jaar wetenschap heeft opgeleverd. Conclusies die niet vervuild zijn door economisch belanghebbenden maar die het product zijn van grondig wetenschappelijk speurwerk. Zijn 600 pagina’s tellende boek mond uit in een reeks conclusies die er niet om liegen.

“Voedingssupplementen gevaarlijk voor rokers”

Eenzijdige berichtgeving over voedingssupplementen:

“Voedingssupplementen gevaarlijk voor rokers”, zo staat er vermeld in allerlei kranten deze week. Een bericht afkomstig van de Gezondheidsraad, dat gretig wordt opgenomen door de nationale pers.  Het is weer eens zo ver, er wordt geen gelegenheid overgeslagen om voedingssupplementen in een kwaad daglicht te stellen. En de journalistiek is een dankbare vertolker van deze missie. Hoeveel mensen ‘slikken’ deze tendentieuze berichtgeving klakkeloos, zónder dat ze over de werkelijke informatie beschikken?
Zoals gewoonlijk is de waarheid vaak een stuk gecompliceerder. Het is allemaal gebaseerd op het onderzoek van een paar wetenschappers die claimen dat Vitamine A in een reageerbuisexperiment stamcellen pusht in de richting van cellen die nieuwe bloedvaten kunnen vormen. En dit, zo stellen zij, kan het kankerrisico verhogen. Dus wanneer ‘structuren die lijken op de bloedvaatjes die kankerweefsel vormt tijdens de groei, worden gevormd in een reageerbuis o.i.v. van Vitamine A’ wordt geconcludeerd dat Vitamine A kankerbevorderend werkt. Dat is me nogal een sprong! Sinds wanneer is een reageerbuis experiment vergelijkbaar met een klinisch experiment (onderzoek op mensen)? Zelfs de auteurs van deze studie geven toe dat  bekend is dat Vitamine A nodig is voor de embryonale ontwikkeling juist doordat het helpt de stamcellen zich te ontwikkelen in de richting van het benodigde weefsel.
Er zijn zelfs antikanker medicijnen (regulier!) waarvan de werking gebaseerd is op het blokkeren van de afbraak van Vitamine A.
In werkelijkheid, de literatuur is daar overduidelijk in, stimuleert Vitamine A positieve, gezonde celontwikkeling. Vitamine A heeft zelfs een antikanker werking.
Dit soort volstrekt onjuiste beweringen, als zou Vitamine A kankerbevorderend werken, is slechts bedoeld om de lezers angst in te boezemen. Bij nadere beschouwing hebben berichten als deze doorgaans de intentie om een vooringenomen standpunt tegen voedingssupplementen te bevestigen.
Het zou wenselijk zijn dat serieuze journalistiek dit soort sensatie berichten niet klakkeloos en kritiekloos zou overnemen en plaatsen, maar een korte bronnenstudie zou plegen. Het heeft mij slechts 15 minuten gekost om erachter te komen dat dit bericht uiterst eenzijdig en daarmee onjuist is.